Megatortilla kaikilla herkuilla

Name: Megatortilla kaikilla herkuilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4kpl vehnätortillaa halkaisija 30 cm; 100g Jäävuorisalaattia; 50g kovaa cheddaria pieneksi kuutioituna; 2dl craime fraichea; 1dl juoksevaa cheddarkastiketta; 1dl guacamolea; 2kpl broilerin rintafilettä; 1rkl oliiviöljyä; mustapippuria, suolaa; 2 dl limesalsaa ks. linkki; jalapenosilppua oman maun mukaan; basilikaa; papukastike; 1 tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa; 1 kpl tomaatti pieneksi pilkottuna; 1 kpl sipuli pilkottuna; 2 kpl valkosipulinkynttä murskattuna; 20g tummaa suklaata; 20g tomaattipyrettä; 1 rkl oliiviöljyä; 2tl tummaa chilijauhetta; 0.5tl tabascoa

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	vehnätortillaa halkaisija 30 cm
100 g	Jäävuorisalaattia
50 g	kovaa cheddaria pieneksi kuutioituna
2 dl	craime fraichea
1 dl	juoksevaa cheddarkastiketta
1 dl	guacamolea
2 kpl	broilerin rintafilettä
1 rkl	oliiviöljyä
	mustapippuria, suolaa
2 dl	limesalsaa ks. linkki
	jalapenosilppua oman maun mukaan
	basilikaa
	papukastike
1 tölkki	valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 kpl	tomaatti pieneksi pilkottuna
1 kpl	sipuli pilkottuna
2 kpl	valkosipulinkynttä murskattuna
20 g	tummaa suklaata
20 g	tomaattipyrettä
1 rkl	oliiviöljyä
2 tl	tummaa chilijauhetta
0.5 tl	tabascoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kastike

Kuullota valkosipuli, sipuli ja tomaatti öljyssä. Lisää chilijauhe, tabasco ja pyre. Sekoita joukkoon pavut ja anna hautua 20 minuuttia. Lisää suklaa ja jatka hauduttamista. Maista suola.

Kana

Hiero kana söljyllä, suolalla ja pippurilla. Grillaa kuumalla grillillä, anna vetäytyä hetki ja siivuta liha.

Kokoaminen

Lämmitä tortillat ja juustokastike. Asettele yhden trotillan päälle salaatinlehti ja peitä toisella tortillalla. Levitä päälle kastike, kanat, guacamolea, cheddarkastiketta, smetanaa, jalapenoa ja cheddarkuutioita.

Rullaa tortillat kasaan ja levitä päälle guacamolea ja juustokastiketta, koristele basilikalla. Tarjoa lisukkeena limesalsaa.