Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Hirssi-papu lisuke

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

hirssiä

 

1 dl

seesamin siemeniä
(kuorimattomia)

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1 kpl

sipuli

 

400 g

kidney-papuja

 

750 ml

kanalientä

 

1 tl

jeeraa

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

1 tl

korianteria jauhettuna

 

4 kpl

tomaatteja

 
 

Ohjeet

8 annosta

Pilko ja kuullota sipulit ja valkosipulit. Lisää joukkoon hirssi ja seesamin siemenet. Lämmitä kokoajan sekoittaen hetki. Kaada sekaan kanaliemi ja mausteet ja keitä miedolla lämmöllä kanneen alla n. 15 min kunnes neste on lähes imeytynyt hirssiin. Kaada joukkoon pavut ja pilkotut tomaatit, joista on siemenet poistettu ja hauduta vielä viitisen minuuttia. Älä polta pohjaan!

Tarjoile esim. sitruunan mehussa ja rosmariinissa haudutettujen kanafileiden kera kuten kuvassa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

En ole hirssiä koskaan käyttäny ja nyt kun rupesin tätä tekemään huomasin ostaneeni Tattaria!! No tein ohjeen mukaan tattarilla ja tulipas hyvää! En ollenkaan tiedä kuinka ne toisiaan muistuttaa vai muistuttaako ollenkaan mutta hyvää oli! Lapset tykkäsi myös!

suvianne 06.12.2007 klo 23:28

Herkullista tuli! Hirssi on mukava lisuke. Kidneypapujen tilalla käytin gogreenin papusalsaa. Ihana juustomkuminan tuoksu :)

Teya 31.01.2008 klo 17:29

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.