Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suklaajuustokakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 2382
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (10 annosta)

200 g

digestive-keksejä
murustettuna

 

50 g

voita

 

1 levy

taloussuklaata

 

200 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

2

munaa

 

1,5 dl

sokeria

 

1 rkl

vanilliinisokeria

 

2 dl

kermaa

 

 

Ohjeet

Tee keksimuruista ja voista tasainen seos ja painele se leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Leivinpaperi kannattaa laitta siten, että reunat ovat irtoreunan ulkopuolella.

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi yhdessä kulhossa. Vatkaa puolestaan toisessa kulhossa kananmunan valkuainen ja puolet sokerista vaahdoksi.

Ja vielä tarvitaan kolmas kulho, jossa tehdään juustosta, liivatteista (liota liivatelehdet kylmässä vedessä muutama minuutti ja sulata ne 2 rkl:aan kiehuvaa vettä), kananmunankeltuaisista, toisesta puolesta sokeria ja vanilliinisokerista seos. Sekoita tähän seokseen sulatettu suklaa (anna suklaan jäähtyä hyvin ennen lisäämistä, ettei juusto juoksetu!)

Sekoita kermavaahto, valkuais-sokerivaahto ja suklaa-juusto ym seokset yhteen ja kaada vuokaan pohjan päälle. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa noin 4 tuntia.

Kommentit

 

hyvä.mut voisko tehdä hedelmistä tai marjoista ja jättää suklaan pois

pike 09.09.2006 klo 13:33

kyllä varmaan voi, en oo kokeillu

Äitiliini77 09.09.2006 klo 19:25

raaka-aineista puuttuu liivatelehdet....?

Nimetön 06.10.2006 klo 16:12

Hupsista, niinpä puuttuukin, eli liivatelehtien määrä on 4kpl

Äitiliini77 26.10.2006 klo 17:38

valkuainen ja sokeri eivät vaahdotu keskenään!!!!

Nimetön 01.11.2006 klo 18:53

oisin halunnu kokeilla tätä mut jos noi ei kert vaahdotu :O

Nimetön 02.03.2007 klo 17:48

kyllä ne vaahdottuu kun tarpeeksi vaahdottaa

pson thessims 19.03.2007 klo 19:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.