*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Suklaajuustokakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 87 880 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 20 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 16 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
125 g digestive keksejä tai mysliä Lisää ostoslistalle
n.50 g RASVAA Lisää ostoslistalle
125 g tummaa suklaata Lisää ostoslistalle
2 liivatelehteä Lisää ostoslistalle
tilkka vettä Lisää ostoslistalle
2 dl vispikermaa Lisää ostoslistalle
2 munaa (2valkuaista+2keltuaista) Lisää ostoslistalle
200 g maustamatonta tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
3/4 dl sokeria Lisää ostoslistalle
suklaata Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1000 min

Murenna keksit.
Sulata rasva ja sekoita se keksimuruun.
Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.

Erottele valkuaiset keltuaisista (kummatkin käytetään)
Sulata suklaa ja jäähdytä se.
Liota liivatteita kylmässä vedessä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, erikseen.

Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan.
Sekoita tuorejuusto, sokeri, keltuaiset ja sulatettu suklaa keskenään.
Lisää siihen liivateseos hyvin sekoittaen.
Lisää kummatkin vaahdot (valkuais ja kermavaahto) varovasti joukkoon. Älä vatkaa!
Kaada täyte pohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Sulata vielä pinnalle suklaata koristeeksi.

Kommentit

Yhteistyössä