*

Yhteistyössä

Suklaajuustokakku Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Reseptiä katsottu 92 225 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 21
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 16
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
125 g digestive keksejä tai mysliä Lisää ostoslistalle
n.50 g RASVAA Lisää ostoslistalle
125 g tummaa suklaata Lisää ostoslistalle
2 liivatelehteä Lisää ostoslistalle
tilkka vettä Lisää ostoslistalle
2 dl vispikermaa Lisää ostoslistalle
2 munaa (2valkuaista+2keltuaista) Lisää ostoslistalle
200 g maustamatonta tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
3/4 dl sokeria Lisää ostoslistalle
suklaata Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika yli 24 h

Murenna keksit.
Sulata rasva ja sekoita se keksimuruun.
Painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.

Erottele valkuaiset keltuaisista (kummatkin käytetään)
Sulata suklaa ja jäähdytä se.
Liota liivatteita kylmässä vedessä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, erikseen.

Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan.
Sekoita tuorejuusto, sokeri, keltuaiset ja sulatettu suklaa keskenään.
Lisää siihen liivateseos hyvin sekoittaen.
Lisää kummatkin vaahdot (valkuais ja kermavaahto) varovasti joukkoon. Älä vatkaa!
Kaada täyte pohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

 

Sulata vielä pinnalle suklaata koristeeksi.

Kommentit

Yhteistyössä