Raaka-aineet
1 | keltuainen |
½ dl | sokeria |
3 rkl | appelsiinimehua |
200 g | valkosuklaata |
100 g | MAITORAHKAA |
2 dl | kuohukermaa |
Ohje
[ol] Kiehauta keltuainen, sokeri ja appelsiinimehu kattilassa. Siirrä pois liedeltä. Sulata suklaa toisessa kattilassa ja lisää keltuaisseokseen. Lisää rahka. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele varovasti joukkoon. Jaa mousse neljään jälkiruoka-astiaan ja anna vetäytyä jääkaapissa noin tunnin ajan. [/ol]