Suussasulava raparperitorttu

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	voita
2 dl	sokeria
2 kpl	muna
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 prk	kermaviiliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota notkea voi ja 1 dl sokeria. Lisää vaahtoon 1 muna. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirasvuokaan tasaisesti siten, että taikinaa tulee myös reunoille.

Sekoita kermaviili, 1 muna ja 1dl sokeria keskenään. Lado piiraspohjalle raparperipalat (yhtä hyvin voit käyttää myös marjoja) ja kaada kermaviiliseos tasaisesti niiden päälle.

Paista n. 175 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.