Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Gazpacho-salaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2 punaista

paprikaa

 
 

noin puolikas

tuorekurkku

 
 

1 rs

kirsikkatomaattia

 
 

kastike;

 

2 rkl

valkoviinietikkaa

 

loraus

vettä

 
 

½ tl

suolaa

 

1/4 tl

mustapippuria

 
 

1 rkl

oliiviöljyä

 

1-2 kynttä

valkosipulia

 
 

lisäksi;

 

nippu

ruohosipulia

 
 

keitettyjä

kananmunia

 
 

leivät;

 

25 g

rasvaa

 
 

1 kynsi

valkosipulia

 
 

25 g

parmesanjuustoa

 
 

4:lle vaalealle

leivälle

 

Ohjeet

4 annosta

Keitä kananmunat.

Pese paprika, kurkku ja tomaatit.
Poista paprikan siemenet.
Pilko ne ja sekoita kulhossa.

Kastike;
Sekoita viinietikka, mausteet, öljy, vesi ja valkosipuli.
Sekoita kastike kasvisten joukkoon ja laita salaatti viileään maustumaan.

Leivät;
Sekoita rasva, murskattu valkosipuli ja parmesanjuusto keskenään ja levitä leipäviipaleille.
Paahda uunissa 225 asteessa n. 5 minuuttia.

Koristele salaatti ruohosipulilla ja lohkotuilla kananmunilla.
Tarjoa leipien kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Espanjalaisesta Gazpacho -kylmäkeitosta salaatti + kastike

Tekijän kommentti

Gazpacho-salaatti

chef student 23.07.2007 klo 15:42

Gazpacho-salaatti

chef student 23.07.2007 klo 15:42

Gazpacho-salaatti

chef student 23.07.2007 klo 15:43

Gazpacho-salaatti

chef student 23.07.2007 klo 15:43

Gazpacho ei ole salaatti vaan kylmä keitto!!!!!!!!!

chef student 23.07.2007 klo 15:44

Näin on, mutta TÄMÄ on salaatti, jossa on samat/samoja aineksia!

Mailo 23.07.2007 klo 16:21

:D Kyllä se tuosta käy hyvin ilmi, mailo. Kiva idea!

Tittiditii 24.07.2008 klo 13:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.