13 110
13 110

Chili-yrttiset lihapullat

Raaka-aineet

600 g naudanjauhelihaa
2 kpl kananmunia
0,5 - 1 dl vettä
0,5 - 1 dl korppujauhoa
1 - 1,5 dl tuoreita yrttejä (itselläni basilika, korianteri, lehtipersilja, ruohosipuli ja oregano)
2 kpl punaisia thai-chilejä (tai muita chilejä maun mukaan)
0,5 - 1 dl parmesanjuustoa
1 - 2 tl suolaa
kuivatut mausteet: inkivääriä, paprikaa ja valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

Huom. En käytä koskaan mittoja ruoanlaitossa, joten nämä desilitralla merkatut ainekset ovat arvioita! Kannatta luottaa omiin vaistoihin tai käyttää muita lihapullaohjeita ja muokkailla siitä vastaavanlaiseksi. :)

1. Laita kulhoon kananmunat, korppujauhot, vettä ja kuivat mausteet. Sekoita.

2. Silppua tuoreet yrtit ja chilit hienoksi. Yhdistä korppujauhoseokseen ja raasta parmesanjuustoa mukaan.

3. Laita jauheliha kulhoon ja sekoita tasaiseksi muitten aineksien kanssa

4. Muotoile samankokoisia lihapullia ja paista pannulla kypsiksi välillä käännellen. Itselläni keskilämpö ja hieman öljyä pannuun, että ruskistuu kauniimmin.

Todella helppo ohje, mistä ei tarvii varsinaisesti tehdä mitään reseptiä. Halusin kuitenkin muitten tietävän kuinka hyviä lihapullista tulevat, jos niissä on paljon tuoreita yrttejä, tulisia chilejä ja parmesanjuustoa! :o~

Samankaltaisia reseptejä

  • 47 14 Jamie Oliverin parmesan-mozzarella lihapullat
  • 0 0 Mausteiset lihapullat
  • 6 5 Taskarin meksikolaiset lihapullat 17.2.2021
  • 5 0 Italialaiset lihapullat
  • 4 0 Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
  • 5 3 Lihapullat uunissa

Kommentit

Yue
Piti saada tuoreet yrtit käytettyä nopeasti ennen talvea, joten tein niillä lihapullia :) Piristävä vaihtelu tavallisille lihapullille! Uskon, että tämä maistuu todella hyvälle, jos antaa hautua hetken jossain tomaatti-punaviinikastikkeessa ja lisukkeeksi pastaa/riisiä ;)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään