Morsiamen chilillä maustettu juustotäytteinen lihamureke

6 annosta

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

n. 1 dl	korppujauhoja
n. 2½ dl	nestettä (maitoa, kermaviiliä, kermaa, lihalientä...)
1 iso	Sipuli
5 kynttä	valkosipulia
1	punainen chili
	mausteita (esim. jauhelihamauste)
1	kananmuna
800 g	jauhelihaa
n. 200 g	juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- Laita korppujauho nesteeseen turpoamaan.

- Silppua sipuli, valkosipulinkynnet ja chili.

- Mausta korppujauho-nesteseos ja lisää sipuli-, valkosipuli- ja chilisilppu.

- Lisää kananmuna ja jauheliha ja sekoita tasaiseksi.

- Laita uunivuoan pohjalle osa mureketaikinasta.

- Laita murekepohjalle juusto, jätä reunoihin vähän tilaa.

- Peitä juusto lopulla mureketaikinalla, "tilkitse" tiiviiksi.

- Paista 225 asteisessa uunissa n. tunti.

Käytä vaikka kahta erilaista juustoa, esim. edamia ja emmentalia. Emmental antaa vähän makua ja edam on iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihanan veeeeeeeeenyyyyyyyyväää ja vanuvaa ;)

Osan jauhelihasta voi korvata soijarouheella.