*

Yhteistyössä

Gluteeniton suklaakakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 12 768 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

paivis

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

10 annosta Lisää ostoslistalle  
6 kananmunaa Lisää ostoslistalle
2 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
0,5 dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 l mansikoita tai vadelmia Lisää ostoslistalle
50 g mantelirouhetta Lisää ostoslistalle
1 dl perunajauhoja Lisää ostoslistalle
1 dl kaakaojauhetta Lisää ostoslistalle
1,5 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
2,5 dl sokeria Lisää ostoslistalle
10 Marianne-karkkia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä uunipannu leivinpaperilla.

Yhdistä jauhot ja leivinjauhe.

Vatkaa munat ja 2,5 dl sokeria hyvin vaahdoksi. Sekoita jauhoseos joukkoon siivilän läpi, ettei jää paakkuja. Sekoita lopuksi joukkoon noin puolet mantelirouheesta tai n. 25 g mantelijauhetta.

Levitä taikina pellille ja ripottele loput mantelirouheesta pinnalle.

Paista uunin keskitasossa noin 15-20 minuuttia.

Jaa jäähtynyt levy puoliksi, siis keskeltä poikki eikä kerroksittain halki.

Survo ja sokeroi marjat ja levitä niistä puolet toisen kakkupuolikkaan päälle. Laita toinen kakkupuolikas marjojen päälle ja loput marjat sen päälle.

Anna kakun seistä tunnin verran. Vatkaa sitten kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon sokeri ja murskatut Marianne-karkit. Levitä vaahto kakun päälle.

Jos kalorit pelottavat, kerman sijasta voi käyttää vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, joka ei kaipaa lisäsokeria, ja unohtaa Mariannet ja mantelit.

HYLA-kakun saat, kun käytät siihen tarkoitukseen sopivaa kermaa tai sen korviketta.

Kakku ei ole erityisen kaunis, mutta sitäkin herkullisempi!

 

Kommentit

Yhteistyössä