Kumppanit

 

Gluteeniton suklaakakku  

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa. Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän reseptin mukaan, voi ottaa valmiista tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

6

kananmunaa

 

2 rkl

sokeria

 

2 dl

kuohukermaa

 

0,5 dl

sokeria

 

1 l

mansikoita tai vadelmia

 

50 g

mantelirouhetta

 

1 dl

perunajauhoja

 

1 dl

kaakaojauhetta

 

1,5 tl

leivinjauhetta

 

2,5 dl

sokeria

 

10

marianne-karkkia

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 10 annosta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä uunipannu leivinpaperilla.

Yhdistä jauhot ja leivinjauhe.

Vatkaa munat ja 2,5 dl sokeria hyvin vaahdoksi. Sekoita jauhoseos joukkoon siivilän läpi, ettei jää paakkuja. Sekoita lopuksi joukkoon noin puolet mantelirouheesta tai n. 25 g mantelijauhetta.

Levitä taikina pellille ja ripottele loput mantelirouheesta pinnalle.

Paista uunin keskitasossa noin 15-20 minuuttia.

Jaa jäähtynyt levy puoliksi, siis keskeltä poikki eikä kerroksittain halki.

Survo ja sokeroi marjat ja levitä niistä puolet toisen kakkupuolikkaan päälle. Laita toinen kakkupuolikas marjojen päälle ja loput marjat sen päälle.

Anna kakun seistä tunnin verran. Vatkaa sitten kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon sokeri ja murskatut Marianne-karkit. Levitä vaahto kakun päälle.

Jos kalorit pelottavat, kerman sijasta voi käyttää vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, joka ei kaipaa lisäsokeria, ja unohtaa Mariannet ja mantelit.

HYLA-kakun saat, kun käytät siihen tarkoitukseen sopivaa kermaa tai sen korviketta.

Kakku ei ole erityisen kaunis, mutta sitäkin herkullisempi!

 

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu