kiva winkki :)
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Raaste
-
Tekijä: Teya
Katsottu: 7328 -
7 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 kg |
kaalia |
|
1/2 kg |
porkkanaa |
|
2-6 kynttä |
valkosipulia |
|
1/2-1 dl |
(avokado)öljyä |
|
1 l |
vettä |
|
1-2 dl |
(intiaani)sokeria |
|
1/2-1 rkl |
ruususuolaa |
|
1-2 dl |
väkiviinaetikkaa |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Salaatit
Raasta kaali ja porkkanat. Lisää raasteeseen öljy. Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon sokeri, suola, etikka ja puristettu/silputtu valkosipuli. Kaada liemi raasteeseen. Laita raaste mielellään kannelliseen astiaan ja anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa.
Jos haluat kevyen, laita vähemmän sokeria. Olen kuitenkin huomannut, että silloin kannattaa myös pitää etikan määrä minimissä. Maun mukaan... :)
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Hei, mullakin on tollanen moulinex!
-
Helppo ja hyvä ja iso annos! Ei tartte sotkia raastimia joka päivä!!
-
Tallaista etikkaista raastetta oli vuorilla kun oliin lomalla ja mieheni tykkasi siita sunnattomasti. Siella olivat laitteneet vaan naurista:) Hyvaa oli sekin. Kokeilen!
-
Tein tänään punakaalista! Ihku ihanan väristä ja hyvää!!
-
teya,hyvännäköinen raaste
-
Eilen tein ja tänään maistelin!! Peukkuja, peukkuja! Muuten seurasin ohjetta, mutta jätin valkosipulin pois ja lisäsin kaksi rkl viherjauhetta. Antoi kivan tujauksen. Kiitti kivasta ohjeesta!!
-
Vinkki: Laitan tähän Teyan Raasteeseen "kurkkusäilöte"-pussista muutaman lusikan, siis siihen etikkaveteen, niin säilyy kellarissa vaikka kuinka pitkään, siivilöin muut "mausteet" pois, ainoastaan annan mennä sinapinsiemenet, koska ne sopii omasta mielestäni, mutta muut eivät ja ovat hankalia raasteessa, kuten (maustepippuri..ym.) ja mielestäni käy myös "sienisäilöte", eli naatriumbentsonaattihan se on niissä, joka säilöö, pussien takana on kyllä ohjeistusta kuinka paljon laittaa, mutta minä en laita kuin siinä pari tl. Ja säilyy siltikin, nytkin hain siis on kohta elokuu ja syön helmikuussa tehtyä "Raaste":tta.
-
Tätä teen heti huomenna! Hain äidin yleiskoneen ikulainaan ja aion käyttää sitä enemmän kun niillä on käytetty. :)
-
On kyllä hyvää! Laitoin vähän paprikaa mukaan. Kivan pehmeä maku!
-
Minä silppuan kaalin veitsellä ja litistelen sitten silppua kaulimen avulla. Kaali mehevöityy.
-
Niin hyvää :) PEUKKU :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Teya
Kätevä pitää jääkaapissa, ei tarvitse jokapäivä olla raastamassa & paloittelemassa. On myös hyvä pohja erilaisille salaateille. Ota osa raasteesta ja lisää siihen vaikka fetaa, ananasta, salaattia, pastaa, sipulia.......