Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suomalais-thaimaalainen kalakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7 dl

vettä

 
 

3

perunaa

 
 

200 g

keittojuureksia
(pakaste)

 

300 g

kalakuutioita (seitiä,
lohta) pakasteena

 

1 cm

tuoretta inkivääriä

 
 

1

kalaliemikuutio

 

1,5 dl

kookosmaitoa (kevyttä,
9,8 % rasvaa)

 

200 g

parsakaalia

 
 

tuoretta korianteria

 
 

valkopippuria,
mustapippuria ja suolaa
maun mukaan

 
 

Ohjeet

4 annosta

  1. Lämmitä vesi kiehuvaksi ja lisää liemikuutio.
  2. Lisää pilkotut perunat ja keitä ne lähes kypsiksi.
  3. Lisää keittojuurekset ja kalakuutiot pakastimesta.
  4. Lisää kuorittu, tuore inkivääri joko pieninä palasina tai ohuenohuina siivuina.
  5. Keiton ollessa lähes valmista kaada joukkoon kookosmaito ja parsakaali, kuumenna ja mausta pippurilla ja suolalla.
  6. Koristele tuoreella korianterilla.
  7. Jos saatavilla, tähän sopivat myös tuore chili ja sitruunaruoho.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.