Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juustokakku mansikkakastikkeella

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 22148
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g (1 pkt)

murotaikinaa

 

täyte :

 

500 g (2 tlk)

rahkaa

 

2 dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

3

keltuaista

 
 

½ dl

sitruunamehua

 

2 tl

sitruunan raastettua
kuorta

 
 

3 rkl

maissitärkkelysjauhoja

 

1 prk (1,2 dl)

smetanaa

 
 

100 g

sulatettua voita

 
 

3

valkuaista

 
 

kastike :

 

500 g

mansikoita

 

½ dl

sokeria

 
 

2 dl

appelsiinimehua

 
 

Ohjeet

Painele murotaikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin. Sekoita täytteen aineet keskenään lisäten jäähtynyt voisula viimeiseksi ja valkuaiset kovana vaahtona varovasti käännellen. Kaada seos vuokaan ja paista 175 asteessa tunti.

Soseuta mansikat. Lisää sokeri ja notkista sopivaksi appelsiinimehulla(esim.appelsiini-Grandi käy)

Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja irrota vasta kylmänä. Tarjoa kastikkeen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiitos! En ole pitkään aikaan syönyt näin hyvää juustokakkua. :) Eikä ollut edes liian makea, kuten näillä on joskus paha tapa.

minori 31.07.2007 klo 21:34

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.