Kumppanit

Voileipäkakut 1.6.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

24

paahtoleipäviipaletta

 
 

kostutus:

 

6 dl

vettä

 
 

1,5

kasvisliemikuutiota

 

täyte 1:

 

1/2

savukalaa

 

100 g

raejuustoa

 
 

tilliä

 
 

täyte 2:

 

250 g

kinkkukuutioita

 
 

4 rkl

valmista makeaa
chilikastiketta

 

molempiin kastike:

 

loraus

vispikermaa

 

1 pkt

aurinkokuivattu
tomaatti -tuorejuustoa

 

1/3 pkt

sulatejuustoa

 

kuorrutus:

 

loraus

vispikermaa

 

1/2 pkt

koskenlaskija-juustoa

 

1/3 pkt

sulatejuustoa

 

koristepäällyset:

 

tomaattia

 
 

tuorekurkkua

 
 

suolakurkkua

 
 

juustoraastetta

 

salaattia

 

ym.

 

Ohjeet

20 annosta

-Valmistetaan kasvisliemi
-Valmistetaan kastike, joka sitten jaetaan molemmille täytteille
-Ensimmäiset leipäviipaleet ladotaan tuorekelmulla vuorattuun vuokaan
-Kostutetaan kasvisliemellä
-Molempiin omat täytteet, sitten leipäviipaleet jne.
Laitetaan kylmään, painon alle seuraavaan päivään
-
Nostetaan tarjoilualustalle
-Valmistetaan kuorrutus: kattilassa lämmitetään kerma, johon sulatetaan juustot; annetaan jäähtyä jonkin aikaa
-Kuorrutetaan leipäkakut ja koristellaan

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nämä onnistuvat meiltä kaikilta, ei vaadi ammattitaitoa.

Tekijän kommentti

no eipäs nyt sentään ihan kaikilta, noin hienoja :)

anne 02.06.2007 klo 14:39

Hienoja kakkuja.

tarja2 28.03.2008 klo 10:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.