Kumppanit

 

Lanttupiirakka  

1

lanttu tai lanttusose

 

4 dl

keitettyä riisiä

 

½ tl

suolaa

 

½-1 tl

valkopippuria

 

1 rkl

korppujauhoa

 

piirakkakuori :

 

1½ dl

vehnäjauhoa

 

4 dl

ruisjauhoa

 

1 tl

suolaa

 

2 dl

kylmää vettä

 

voiteluun : 50g voita ja 1 dl maitoa

 
Valmistusaika 45 min

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset - 4 annosta

Keitä lanttupalaset pehmeiksi ja soseuta se sauvasekoittimella tai käytä valmissosetta , näitä saa mm pirkan tuotteista.

Keitä sillä aikaa riisiä kun lantut kiehuvat, kun riisit keitetty valuta neste pois. Sekoita riisit ja lanttusose mausteineen.

Tee piiraan kuori seuraavasti:

250 asteessa 10-12 min

Tee pitkä pötkö ja jaa samanlaisiin osiin noin 16 kpl ( palleroiksi ) leivitä alusta ruisjauholla ettei piirakka jää kiinni alustaan.

Kauli ohkasia piirakkapohjia ( pyöreitä ) ja laita keskelle reilu ruokalusikallinen täytettä ja rypytä piirakka kevyesti.

Paista uunin keskitasolla 10-12 min riippuen uunistasi. Voitele piiraat molemmin puolin voimaitoseoksella ja muistathan peittää piirakat liinalla.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 
  • Påla

    Nyt rupes tekeen mieli uunikuumia piirakoita!

  • Korona

    Oih, ihana idea! Lanttu on niin namia. On pitänytkin tehdä piirakoita ihan vaan lanttusoseesta, mutta mikseipä se riisikin sinne tosiaan sopisi lisänä.

  • Syltty

    onpa siisti idea !!! ehdottomasti näitä teen iltapalaksi ! :) kiitos peukusta!

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu