Sulje ikkuna

 
     

Pätkispiirakka/-kakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

soodaa

 
 

1 tl

suolaa

 

4 rkl

kaakaojauhetta (tummaa)

 
 

150 g

voita

 
 

140 g

pätkiksiä (1 pussi)

 

3

kanamunaa

 
 

2 dl

jogurttia/kermaviiliä/piimää

 

suklaapäällinen

 

 

400 g

tomusokeria

 

4 tl

vaniljasokeria

 

1½ rkl

kaakaojauhetta (tummaa)

 
 

100 g

voita

 
 

10 rkl

maitoa

 
 

Ohjeet

Pohja:
1. Sekoita kuivat aineet keskenään huolellisesti.
2. Sulata voi kattilassa liedellä.
3. Lisää Pätkikset kuumaan voisulaan.
4. Lisää Pätkis-voiseokseen kananmunat, kun Pätkikset ovat sulaneet.
5. Sekoita seokset keskenään huolellisesti PUUHAARUKALLA, ei vatkaimella.
6. Levitä pellille tai voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista piirakkaa 200 asteessa n. 20 min ja kakkua 175 asteessa n. 50-60 min.

Suklaapäällinen:
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Sulata voi ja lisää kuiviin aineisiin.
3. Lisää maito. Sekoita hyvin ja kaada jäähtyneeseen pohjaan tai levitä kakkuun.

Koristeeksi valkosuklaata raasatettuna tai sulatettuna.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jos teet kakun, päälle kannattaa laittaa vain sulatettua valko- ja maitosuklaata "raitoina", kuorrute on liian iso annos.

Hemmamamma 05.06.2007 klo 11:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.