Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
berliininmunkit
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
-
Tekijä: laurak
- Katsottu: 2963
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (4)
- Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
|
taikina |
|
3 dl |
maitoa |
|
2 |
kananmunaa |
|
1 dl |
sokeria |
|
0.5 tl |
suolaa |
|
1 rkl |
hiivaa |
|
150 g |
margariinia |
|
700 g |
erikoisvehnäjauhoja |
|
2 l |
rypsiöljyä |
|
|
täyte |
|
3-4 dl |
omenasosetta |
|
|
kuorrutus |
|
4 dl |
tomusokeria |
|
2 rkl |
vettä |
|
2-3 tl |
karamelliväriä (tai |
|
Ohjeet
Maidon tulee olla kädenlämpöistä.
Vatkaa kananmunat. Lisää maito, sokeri, suola, hiiva ja margariini. Vaivaa joukkoon vehnäjauhot. Anna kohota n. kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta pikkupullia. Kypsennä munkit ruokaöljyssä seuraavasti: lämmitä öljyä valurautapadassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Aseta reikäkauhan kanssa munkki kattilaan. Kun munkki on ruskea, ota se pois ja laita valumaan siivilään.
Tee jokaiseen munkkiin viilto, johon pursotat pursottimella omenasosetta.
Valmista kuorrutus sekoittamalla ainekset yhteen. Levitä kuorrutus munkkien päälle.
Voit koristella esim. nonparelleilla.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
berliinin munkkeja, nyt itsetehtyinä! :)
Tekijän kommentti
Taitaa olla ainut kaupan pulla mitä tulee ostettua, mutta ehkä tätä tulis nyt itse joskus tehtyä..
Mailo 27.06.2007 klo 10:06
Vaikka en olekaan mikaan sokerihiiri, niin tama on ainoa munkki milla soisin itseni sairaalaan...;) Eli kokeiltava, ikava kylla:)
masotto 17.10.2007 klo 19:45
Näitä pitäneekin herkutteluhetken iskiessä joskus kokeilla ;)
Ceme 11.02.2008 klo 15:01
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.