LETITETTY LOHI

Reseptiä katsottu 4 763 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
lohifilettä
merisuolaa myllystä
sitruunanmehua
smetanaa
coctailtikkuja
basilikan lehtiä

Ohjeet

Mikäli tarvitsee... Putsaa lohifile. Poista ruodot, evät ja reunarasvat. Poista myös nahka.

Leikkaa file pitkittäin (katso kuvat) kolmeen osaan. Jätä kuitenkin hieman paksummasta päästä lettiosioista file kiinni.

Ripota myllystä merisuolaa pintaan ja pirskota sitruunanmehua.

Letitä.

Kiinnitä pyrstöpäästä muutamalla tikulla letti kiinni.

Lusikoi smetanaa rakoihin. Lisää makua smetanaan saat kun sekoitat sekaan esim pieneksi hienonnettuna basilikan lehtiä.

Kypsennä uunissa 200 astetta 20 - 30 min.


Kommentit

isabella
Aina sama lohifile - tällä kertaa vähän erilaisena.