Jauhelihalaatikko

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

350 g	luomujauhelihaa
500 g	perunasipulisekoitusta
21/2-3 dl	ruokakermaa (3 juustoa on hyvä)
1/2 rs	kotimaisia kirsikkatomaatteja
	juustoraastetta, pekonia
	Reilusti Oreganoa
	suolaa, pippuria, paparikamaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista jauheliha ja mausta suolalla, pippurilla ja parikalla. Sekoita jäinen perunasipulisekoitus ja paistettu jauheliha keskenään. Lisää kerma. Paistele uunissa reilun tunnin verran 175-200 asteessa, niin että ruoka on varmasti kuumaa ja kermakin imeytynyt laatikkoon. Halkaise kirsikkatomaatit ja lado laatikon päälle (tomaattia saa olla reilusti), lisää juustoraaste ja oregano. Sulata juusto uunissa.

Jos haluaa pekonia laittaa, leikkaa pekonisiivut kolmeen osaan ja laita laatikon päälle ja uuniin. Laatikko ei välttämättä kyllä pekonia kaipaa.