Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Tuulihatut lohitäytteellä

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

2 dl

vettä

 

100 g

voita

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

2 iso

munaa (tai 3 kpl
m-kokoisia)

 

täyte:

 

200 g

savulohta (tai
graavilohta)

 

30 g

punasipulia

 

0,5 dl

ranskankermaa

 

1 dl

kuohukermaa

 

valkopippuria, tilliä,
sitruunapippuria oman
maun mukaan

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Laita kattilaan voi ja vesi. Kuumenna niin, että voi on kokonaan sulanut. Nosta kattila pois levyltä ja lisää KAIKKI jauhot kerralla kattilaan ja vatkaa voimakkaasti sekaisin puuhaarukalla. Taikina alkaa irrota reunoista muodostaen pyöreän pallon. Anna jäähtyä n. 5 min ja lisää munat yksitellen voimakkaasti puuhaarukalla vatkaten joukkoon. Pursota tai nostele lusikalla (hiukan peukalonpäätä suurempia) nokareita leivinpaperille ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. ÄLÄ AVAA UUNIA KESKEN PAISTAMISEN! Tee täyte tuulihattujen jäätyessä.


Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon ranskankerma, silputtu punasipuli, mausteet sekä pieniksi paloiteltu savulohi. Halkaise tuulihatut ja täytä.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

nää on ihania! peukku!

askelmittari 28.01.2010 klo 15:20

Kauniita, suolanen täyte on parempi kuin makea. Nam :P

Carpo 22.03.2010 klo 12:45

No kyllä ne makiatkin ainaki tällaselle noolaajalle kelepaa! Kiits! =)

Pompo 26.03.2010 klo 18:25

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit