Valkosipuliperunat!

Reseptiä katsottu 151 229 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 kpl isoja perunoita
7-8 kpl kiinalaisia valkosipuleita (voimakkaampi maku)
4 dl Kermaa
öljyä tai voita / margariinia paistamiseen
grillimaustetta (tulinen)
suolaa

Ohjeet

  • Kuori ja viipaloi aika ohueksi perunat
  • huuhtele kylmän veden alla tärkkelys perunoista pois..kuivaa talouspyyhkeellä ne kuiviksi..(peruna ei tummu)
  • poista valkosipuleista kuoret ja halkaise 4:jään osaan..(mahtuu puristimeen paremmin)(käy myös ihan norm valkosipuli mutta en muista montako kynttä..)
  • kuumenna paistinpannu ,laita öljyä tilkka ja purista hieman valkosipulia suoraan pannulle + lisää 2 kourallista perunoita paistumaan..
  • mausta grillimausteella ja suolalla ,kääntele kunnes ne ovat kuullottuneet, lisää valkosipulia puristaen sitä perunoiden päälle kauttaaltaan.
  • laita esim lasagne vuoan pohjalle tilkka öljyä ja valkosipulimurskaa ja kumoa eka satsi perunoita vuokaan .
  • lisää taas kerros tuoretta ja puristettua sipulia vuokaan perunoiden päälle
  • paista toinen ja kolmas satsi pottuja,muista maustaa ne pannulla... lado vuorotellen valkosipulia ja perunaa vuokaan.
  • kermat päälle niin että perunat kunnolla peittyvät ( riippuu siis vuoasta, mielellään korkeat laidat)
  • 200 astetta n 45 -60 min..tarkista että on totisesti kypsiä keskeltäkin
  • NAUTI


Kommentit

sarkku
Tämän reseptin olen saanut nuorena ystävättäreltäni ja se toimii edelleen ..Perunat paistetaan ja sitten vielä muhitetaan uunissa joten hieman viitseliäisyyttä tämä kyllä vaatii, mutta on sen arvoista!! Valkosipulia saa totisesti laittaa enemmänkin ( tai väh)!!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.