*

Yhteistyössä

Jauheliha-perunavuoka Pääruoat

Reseptiä katsottu 48 399 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 7
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Annikaali

Hei,   Kiitos, että kävit kurkkaamassa sivujani! Käy vilkaisemassa myös pöytälaatikkoani. Bon appetit!   *** Annikaali kotikokissa since 18.1.2007 *** ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

10 annosta Lisää ostoslistalle  
400 g Jauhelihaa (tai 200g jauhelihaa+200g soijarouhetta) Lisää ostoslistalle
800 g perunaa Lisää ostoslistalle
2 sipulia Lisää ostoslistalle
1 prk kuorittuja kokonaisia tomaatteja Lisää ostoslistalle
jauhelihamaustetta, pippuria Lisää ostoslistalle
3-4 dl lihalientä (tai 2 dl kermaa + 2 dl lientä) Lisää ostoslistalle
1 laakerinlehti Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Tämä on varioitu (lue: yksinkertaistettu) versio mussakasta ja merimiespihveistä.

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen alalämmölle.

Viipaloi perunat (tasaisia siivuja saat nopeasti vetämällä potut tehosekoittimen siivuttajan läpi) Vinkki: voit laittaa perunat hetkeksi pehmenemään kiehuvaan/kiehuneeseen veteen.

Valmista lihaliemi itse tai pakkauksen ohjeen mukaan kuutiosta.

Ruskista jauheliha ja sipulit ja mausta mielesi mukaan. Vältä silti suolaa, sillä lihaliemessä on sitä. Lisää pannulle purkillinen tomaatteja ja laakerinlehti, kiehauta ja sekoittele.

Voitele iso vuoka, kokoa pohjalle osa perunan siivuista, keskelle kerros jauhelihaa ja vielä pottuja ja jauhelihaa päälle. Voit halutessasi laittaa yhden kerroksen munakoisoa tai tuoretta tomaattia vuokaan.

Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. tunnin ajan.

Kommentit

Yhteistyössä