Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Lipeäkalaa höyryssä keitettynä
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: muari
Katsottu: 776 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
lipeäkalaa |
|
|
suolaa |
|
|
vettä |
|
|
Kastike: |
||
30 gr |
voita |
|
1 kpl |
silputtua sipulia |
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
|
maitoa tai maitojuomaa tarpeen mukaan |
|
|
suolaa, aromisuolaa |
|
|
kalan kanssa jauhettua maustepippuria |
|
Ohjeet
Pääruoat - 3 annosta
Huuhtele lipeäkala lävikössä.
Kiehuta höyrykattilan alaosassa vettä, johon olet lisännyt ruokalusikallisen suolaa.
Asettele kalapalat reiälliseen kattilaan, sirottele päälle vähän suolaa ja laita kattila pohjaosan päälle.
Anna kattilan porista 20 min. kannella peitettynä.
Kala kypsyy höyryssä aivan kypsäksi.
Tee valkokastike. Kuullota sipulisilppua voissa , lisää jauhoja ja anna muhia hetki. Lisää maitoa vähitellen hyvin sekoittaen, maidon määrä riippuu minkä vahvuista kastikkeestasi haluat.
Anna kiehahtaa pari minuuttia, mausta suolalla ja aromisuolalla.
Sipuli ei kuulu aitoon lipeäkalakastikkeeseen ja sen voi siivilöidä pois tai jättää kokonaan laittamatta, mutta meidän perheessä sitä on käytetty aina.
Tarjoa kalaa pippurilla hunnutettuna valkokastikkeen kera.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
