Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Lihasoljanka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,25 l

lihalientä

 

2-4 dl

suolakurkkujen lientä

 

200 g

naudanlihaa keitettynä

 

200 g

naudanlihaa paistettuna

 

100 g

kinkkua

 
 

10 g

nakkeja

 
 

1/4

kanaa kypsänä

 
 

200 g

kaalia

 
 

2-3 dl

suolasieniä

 
 

2

suolakurkkua

 
 

1

sipuli

 

2

tomaattia

 
 

12

oliivia

 
 

1-2 rkl

kapriksia

 
 

3

maustepippuria

 
 

10

mustaapippuria

 

2 rkl

ruohosipulia

 
 

1 rkl

persiljaa

 
 

1 rkl

tilliä

 
 

1 dl

smetanaa

 
 

Ohjeet

5 annosta

Kiehauta kurkkuliemi ja poista siitä vaahto.

Yhdistä lihaliemi ja kurkkuliemi ja kiehauta.

Leikkaa lihat kuutioiksi.

Kaada suolasienien ja kaalin päälle kiehuvaa vettä. Anna seistä vähän aikaa ja leikkaa sitten sienet ja kaali kuutioiksi.

Leikkaa tomaatit, kurkut ja sipuli kuutioiksi.

Lado kaikki edellä mainitut aineet uunivuokaan mausteiden ja smetanan kanssa.

Kaada päälle liemi ja hauduta soljankaa 150 asteessa kypsäksi noin puolisen tuntia.

Älä kiehuta, vaan hauduta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on niin lihainen juttu, että en varmaan koskaan tule tätä laittamaan.

Tekijän kommentti

Hyvä kuva kuitenkin;) ja maukkaan kuuloinen resepti

tvlupa 16.05.2007 klo 19:01

Kuvassa astia soljankalle. Uskon, että soljanka maistuu hyvältä,jos tykkää lihakeitosta :)

Mustikka 16.05.2007 klo 19:03

tämä on taatusti hyvää kyllä!mistä otit reseptin jos itse et ole tätä koskaan tehnyt?suoraan kirjasta?

sarkku 04.10.2007 klo 11:03

Tää on kirjasta Zakuska : venäläinen keittiö Jäämereltä Kaukasiaan. Siellä on hienoja reseptejä, mutta kun en tuota nautaa nautiskele niin en ole tätä soppaa tehnyt. On varmaan hyvää kuitenkin :)

Mustikka 04.10.2007 klo 20:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.