Texmexpiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte:
1 kpl	Rukiinen piirakkataikina
450 gr	esim. broilerin marinoimattomia suikalaita
2 rkl	juoksevaa margariinia tai öljyä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
100 gr	purjoa
400 gr	kidneypapuja
1 tlk	salsadippiä
2-3 kpl	tomaattia
250 gr	juustoraastetta
	Koristeeksi maissilastuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista broilerin suikaleet. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi sipulit ja purjo. Kuullota muutama minuutti rasvassa. Siirrä pannu liedeltä ja sekoita joukkoon valutetut pavut,broilerit ja salsadippi.

Kauli valmistaikina leivinpaperin päällä ohueksi levyksi. Esipaista uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia.

Viipaloi tomaatit. Levitä täyte pohjan päälle ja lisää viipaloidut tomaatit. Ripottele juustoraaste ja paista uunin alaosassa 225 asteessa n. 20 minuuttia.

Ota piirakka uunista ja painele maissilastut pystyyn. Jatka paistamista pari minuuttia jotta maissilastut lämpenevät.

Dippaile ja tarjoile vaikkapa raikasta salaattia lisäksi.