Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Aamiaissämpylät

Suklaakuningatarkakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kakkupohja:

 

2 dl

munia

 

2 dl

sokeria

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 

3 dl

mustikoita

 

täyte:

 

2 dl

persikkamehua

 

mustikkahilloa

 

1

banaani

 

kuorrutus:

 

125 g

bak&dessert tummaa
suklaata

 

1 rkl

rypsiöljyvalmistetta

 

mantelirouhetta,
säilykekirsikoita ja
vadelmia koristeeksi

 

Ohjeet

Tee ensin kakkupohja mittaamalla yhtä paljon sokeria, vehnäjauhoja ja kananmunia.

Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää sihdaten vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoittele varovasti, ettei taikina sitkisty. Levitä uunipannulle ja sirottele päälle jäisiä mustikoita. Paista 225 °C 20-25 min.

Kun pohja on jäähtynyt, leikkaa siitä kaksi palaa. Kostuta pohjapala persikkatuoremehulla ja sivele sille mustikkahilloa tai marmeladia ja asettele päälle siivutettu banaani. Laita kansi päälle ja kostuta se persikkamehulla. Kiedo kakku folioon ja laita jääkaappiin vetäytymään vaikka yön yli.

Sulata mikrossa tai vesihauteessa suklaa ja sekoita siihen rypsiöljyvalmiste. Sivele suklaa kakun päälle ja reunoille. Sirottele päälle mantelirouhetta ja koristele kirsikoilla ja vadelmilla.

Kommentit

 

Makeaa mahan täydeltä.

Tekijän kommentti

Kivan kuulonen täyte =)

mari76 30.05.2007 klo 14:47

Ihan hyvältä maistui :)

Mustikka 30.05.2007 klo 15:13

houkuttelevan viettelevä!

askelmittari 07.06.2007 klo 09:36

Täytyy tehdä toistekin :)

Mustikka 07.06.2007 klo 19:34

Pitäisi viikonloppuna kakku kyhätä.. Onkoha tää sopiva tälläselle aloittelijalle? :D

katatonia 01.11.2007 klo 22:18

En usko, että voit epäonnistua tämän kakun kanssa. Helpompi versio on tietysti laittaa päälle kermavaahtoa jos siitä tykkää, mutta ei se suklaan sulatus ole mitenkään monimutkaista :) Onnea kakun tekoon!

Mustikka 02.11.2007 klo 00:26

Hyvinhän se sitten onnistu vaikka vähän jänskätti. :) Reunoille lisäsin kermavaahtoa vielä.

katatonia 03.11.2007 klo 18:10

Kiva kuulla :) Arvelinkin, että hyvin siitä selviät!

Mustikka 03.11.2007 klo 18:40

Heh. :) Kiitoksia vain ohjeesta!

katatonia 04.11.2007 klo 19:30

Eipä kestä! Olisi ollut hienoa saada maistaa :)

Mustikka 04.11.2007 klo 21:31

ompas siinä komee kakku :O

RiinaEve 15.05.2008 klo 19:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.