118 925

Jauheliha-enchilada

Name: Jauheliha-enchilada
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 8kpl tortillalettuja; Jauhelihakastike; 500g jauhelihaa; 1 lihaliemikuutio; 1prk tomaattimurskaa; 2kpl valkosipulin kynsi; chilijauhetta; 3rkl taco salsakastiketta; 1 pss pakastepapuja; 2 kpl porkkanaa raastettuna; 1 pss mozzarellajuustoraastetta; 1 prk ruokakermaa

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

8 kpl	tortillalettuja
	Jauhelihakastike
500 g	jauhelihaa
1	lihaliemikuutio
1 prk	tomaattimurskaa
2 kpl	valkosipulin kynsi
	chilijauhetta
3 rkl	taco salsakastiketta
1 pss	pakastepapuja
2 kpl	porkkanaa raastettuna
1 pss	mozzarellajuustoraastetta
1 prk	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Jauhelihakastike:

Paista jauheliha pannulla. Lisää lihaliemikuutio ja tomaattimurska. Sekoita kunnes lihaliemikuutio on sekoittunut kokonaan kastikkeeseen. Lisää mausteet ja valkosipulin kynnet. Chilijauhetta lisätessä kannattaa olla varovainen ja maistaa aina välillä. Sekoita lopuksi pavut ja porkkanaraaste kastikkeeseen.

Lämmitä tortillalettuja hetki mikrossa. Asettele jauhelihakastiketta lettujen päälle ja kääri letut rullalle. Asettele käärityt letut saumapuoli alaspäin uunivuoalle (esim. lasagnevuoka). Kaada tortillojen päälle kerma ja juustoraaste.

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes juustokuorrutus on kauniin ruskettunut.