Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Purjotäytteinen lihamureke

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 19864
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

0,5 dl

korppujauhoja tai 2
keitettyä perunaa
hienona raasteena

 

1 dl

vettä

 
 

450 g

paistijauhelihaa

 
 

1

sipuil silputtuna

 

1

kananmuna

 
 

1

valkosipulinkynsi
murskattuna

 
 

1 tl

rouhittua viherpippuria

 

0,5 tl

rouhittua mustapippuria

 

1 tl

suolaa

 

täyte:

 

1-2

purjoa silputtuna

 

2 tl

ruokaöljyä

 

50 g

juustoa (rasvaa enint.
15 raasteena

 

0,25 tl

mustapippuria

 
 

Ohjeet

8 annosta

- Aloita täytteen valmistus kuullottamalla purjo öljyssä noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

- Turvota korppujauhoja vedessä noin 5 min.

- Lisää jauheliha, sipulit, kananmuna, pippurit sekä suola. Sekoita.

- Sekoita juustoraaste ja mustapippuri jäähtyneen purjon joukkoon.

- Levitä kaksi kolmasosaa mureketaikinasta leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle ja reunoille.

- Lusikoi keskelle purjotäyte.

- Levitä loput mureketaikinasta täytteen päälle ja painele kiinni alla olevaan taikinaan.

- Kypsennä 175 asteessa 45 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.