Jauhelihamureke kinkulla / pekonilla

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

800 gr	jauhelihaa
2 kpl	kananmunaa
2 dl	kylmää vettä
1 pussi	Sipulikeittoa
½ tl	valkopippuria
½ tl	mustaapippuria
4 kpl	porkkanaa
1 kpl	iso sipuli
4 siivua	kinkkua / pekonia
2 rkl	sinappikastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota jauhelihat puoleksi tunniksi huoneen lämppöön, laita jauhelihat, kananmuna, sipulikeittopussi kulhoon ja lisää siihen mausteet ja vesi. Alusta taikina ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen

Raasta porkkana ja silppua sipuli pieneksi ja laita kinkku siivuiksi. Kaada voipaperille mureketaikina ja levitä se pellin muotoiseksi. Laita päälle porkkanaraaste ja keskelle mureketta kinkkusiivut tai pekoni ja sipulisilput. Kääri mureke rullalle kuten käärretorttu ja kippaa se uunivuokaan. Paista 1h 200 asteessa ja valele puolessa välissä pariin kertaan sinappikastikkeella ettei mureke pääse kuivumaan ja jos kaipaat kastiketta niin ehtii hyvin tehdä kastikkeen murekkeelle.