4 654
4 654

purjo-paprika-muhennos

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 rkl oliiviöljyä
2 kpl purjoa 1cm paksuisina paloina
1 kpl oranssi paprika 1cm kokoisina paloina
1 kpl punainen paprika 1cm kokoisina paloina
3 rkl balsamiviinietikkaa
1 kourallinen persiljasilppua
suolaa
pippuria

Jaa resepti

Ohje

lämmitä öljy kattilassa. Lisää purjo ja paprikat ja sekoita hyvin. Peitä kattila ja paista kevyesti 10 minuutin ajan.

Lisää balsamiviinietikka ja paista vielä 10minuutin ajan ilman kantta. Kasviksien tulisi olla viinietikasta ruskeaksi värjäytyneitävja kaiken nesteen tulisi olla haihtunut.

Mausta hyvin ja sekoita joukkoon persilja juuri ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään