Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suklaakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja

 

300 g

tummaa suklaata

 
 

150 g

vähäsuolaista voita

 

6 kpl

kananmunia

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

1 dl

vehnäjauhoja

 

 

kuorrutus

 

150 g

tummaa suklaata

 
 

1 dl

kuohukermaa

 

1 rkl

voita

 
 

Ohjeet

Valmistus:
1. Voitele ja leivitä irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa.
2. Erottele munat. Vatkaa keltuaiset ja 1 desilitra sokeria vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset ja puoli desilitraa sokeria.
3. Lisää sulatettu ja jäähdytetty suklaa-rasva seos keltuaisvaahtoon. Siivilöi joukkoon sekoittaen jauhot. Lisää valkuaisvaahto suklaaseokseen kevyesti nostellen.
4. Levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kakku on hyvä jäähdyttää kunnolla ennen kuorruttamista.

5. Valmista kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä keitä. Lisää suklaa ja voi pieninä paloina. Sekoita kunnes aineet liukenevat ja kuorrutus on tasaista. Valuta kuorrutus kakun päälle ja anna kakun vetäytyä ennen tarjoamista (mieluiten yli vuorokausi).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kaverilta saatu resepti.. On nimittäin tosi hyvää :P....

Tekijän kommentti

Tosi kiva valokuvapotpuri..!kun osaiski tehä tommosia.Joskus joku resepti on vaikea ja olisikin hyvä nähdä eri vaiheet.pitäisköhän ehdottaa pojille?

sarkku 11.05.2007 klo 10:27

Voi miten kaunis kakku

tarja2 26.04.2008 klo 10:37

lisää kauniita kakkuja.

jadessa 02.08.2008 klo 20:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.