Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Kasvisotos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

muutama nuppu

parsakaalia

 
 

10 kpl

herkkusieniä

 
 

3 kpl

tomaattia

 
 

3 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1 kpl

sipuli

 

timjamia, meiramia

 

pippuria, suolaa

 

Ohjeet

1 annosta

Keitä tai höyrytä parsakaalin nuppuja suolatussa vedessä n.10min tai kunnes ovat al dente.

Pilko herkkusienet viipaleiksi ja paista muutama minuutti rasvattomalla pannulla (tai tilkassa oliiviöljyä jos käytät valurautapannua).

Kuullota pilkottuja valkosipulin kynsiä ja sipulirenkaita oliiviöljytilkassa, kunnes ovat hieman pehmenneet. Siirrä sivuun ja paista samalla pannulla tomaatin viipaleita hetki, kunnes alkavat pehmetä pinnalta.

Sekoita kaikki paistetut ainekset ja mausta meiramilla, timjamilla, suolalla ja pippurilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea ja helppo kasvisateria vaikka lounaaksi, jonka jälkeen jaksaa vielä tehdä töitäkin tai hyvä tapa päästä eroon edellisen päivän kasvisylijäämistä. Päälle sopisi muuten mainiosti vielä parmesanraaste, mutta ei nyt ollut käytettävissä, niin ei tullut kuvaan eikä reseptiin.

Tekijän kommentti

herkkulautanen :)

anne 29.04.2007 klo 14:43

pitääpä kokeilla

askelmittari 29.04.2007 klo 17:28

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.