Makkaraperunat uunissa

Reseptiä katsottu 15 335 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 isoa Rosamunda-perunaa (1,3 kg)
2 tl suolaa
2 pkt hk:n sinistä tjs.
200 g kovaa chiligoudajuustoa raasteena
3 isoa keltasipulia
3 dl Kermaa
1 tl rakunaa
1 tl timjamia
1 tl suolaa
3 tl mustapippuria myllystä
4 valkosipulin kynttä murskattuna
2 rkl tomaattipyreetä
kourallinen mustia oliiveja siivuina

Ohjeet

- Uuni 200 asteeseen.

- Pese perunat hyvin, kuivaa ja siivuta paksuja siivuja. Laita pellille leivinpaperin päälle. Ripota perunoiden päälle suolaa.

- Leikkaa makkaroista samanlaisia siivuja perunoiden päälle.

- Sekoita kermaan puolet raastetusta juustosta, valkosipulit ja kaikki loput mausteet. Kaada pellille.

- Uuniin. Paista 30 min. Ota uunista ja lisää loput juustoraasteesta sekä oliivirenkulat. Paistele vielä 20-30 min tai niin kauan, että ruoka saa vähäsen väriä.

- Ai niin muuten. Sivelin vähäsen öljyä sipuleiden päälle, etteivät ne kärähdä liikaa. 

 


Kommentit