culinaristi
Raaka-aineet
| 1 kg | luista naudan- tai lampaanlihaa |
| 2 l | vettä |
| 1 rkl | suolaa |
| 5-6 | maustepippuria |
| 1 | iso sipuli |
| PERUNAKLIMPIT | |
| 4-5 | kypsää perunaa |
| 2 dl | maitoa |
| 1 | muna |
| ½ dl | rusinoita |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja tai ohrajauhoja |
| meiramia |
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta lihat ja luut.
- Kuori vaahto pois
- Kuori sipuli ja laita se kokonaisena liemeen mausteiden kera
- Anna kiehua hiljalleen 2-3 tunnin ajan
- Nosta kypsät lihat ja luut pois liemestä ja siivilöi liemi
- Pudota lusikalla kiehuvaan liemeen klimppejä, pieninä nokareina
- Keitto on valmista, kun klimpit nousevat pinnalle
- Lisää keittoon pieneksi paloitellut lihat
- Klimppisopan voi tarjota tarjota juhla-aterian alkukeittona tai kevyen aterian pääruokana
-
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti