Saimi56
Raaka-aineet
| 3 pkt | Matjessillifileitä |
| 3 kpl | appelsiineja |
| purjo | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2,5 dl | valkoviiniä |
| 2,5 dl | vettä |
| ½ dl | valkoviinietikkaa |
| 1 dl | sokeria |
| merisuolaa | |
| laakerinlehti | |
| muutama maustepippuri ja neilikka | |
| sahramia | |
| yhden appelsiinin mehu ja kuoret | |
Jaa resepti
Ohje
Kuori yhdestä huolelliseti pestytä appelsiinista kuorimaveitsellä kuoret ja leikkaa ne suikaleiksi. Laita kattilaan kaikki liemen ainekset ja anna kiehua hiljakseen 10-15 min. Siivilöi liemi ja lisää purjo sekä loput appelsiinit kuorittuina ja lohkottuina.
Anna jäähtyä. Purkita vuorotellen viipaloitujen sillien kanssa. Anna jäähtyä suraavaan päivään.
