*

Yhteistyössä

papusalaatti Salaatit

Reseptiä katsottu 1 984 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 1 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 1 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

opintotuki_nam

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle
1,5 dl kuivattu mungpapu Lisää ostoslistalle
½ kpl punainen paprika Lisää ostoslistalle
kylmää vettä Lisää ostoslistalle
Kastike:
3 rkl valkoinen balsamico viinietikka Lisää ostoslistalle
2 rkl öljyä vaikka rypsi Lisää ostoslistalle
1 rkl sinappi Lisää ostoslistalle
½ rkl sokeri Lisää ostoslistalle
1 tl Suola Lisää ostoslistalle
1 tl pippuri Lisää ostoslistalle
1 rkl yrttimauste (esim pitsa) Lisää ostoslistalle
2 kpl valkosipulin kynsi Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Huuhtele mungpavut lävikössä. Laita ne isoon purkkiin (turpoavat n. kolmin kertaisiksi) ja kaada päälle reilusti kylmää vettä. Anna liota yön yli. Kaada aamulla vesi pois ja huuhtele lävikössä. Idätä purkissa pari päivää, huuhtele aamuin illoin, etteivät kuivu.

Sekoita kaikki kastikkeen aineet hyvin. Voit myös vähän kuumentaa sitä mikrossa, niin saat paremmin aromit esille.

Sekoita huuhdeltut pavut, pienitty paprika ja kastike. Parasta parin tunnin jääkaapissa maustumisen jälkeen. Säilyy muutenkin hyvin jääkaapissa ainakin kolme päivää.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Hyvä lisäkesalaatti. Valmista salaattia tulee n.1 l. Tosi halpa! (laitoin joukkoon myös punaisia linssejä, jos ihmetyttää kuvassa :D)

Yhteistyössä