Juustoiset kanafileet

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 pkt	maustamattomia kanafileitä tai pihvejä
1 prk	valion kolme juustoa ruokakermaa
1 pss	polar juustoraastetta
2	valkosipulinkynttä
1	pienehkö sipuli
1 tl	paprikajauhetta
½	kanaliemikuutio
1 tl	basilikaa tai yrttimausetta
	suolaa oman maun mukaan
2 dl	vettä
	tilkka oljyä

Jos ostat kanan pihveinä,leikkaa pituus suunnassa kahteen tai kolmeen osaan koosta riippuen. Asettele vuoan pohjalle odottamaan.
Laita kattilan pohjalle öljyä niin että se peittää kevyenä kerroksena koko pohjan.Lisää sekaan pienennetty sipuli ja valkosipuli.
Anna ruskistua kevyesti ja kaada sitten vesi joukkoon kanaliemikuution kera. Sekoittele hiljalleen kunnes kuutio on sulanut joukkoon.
Kaada ruokakerma sekaan ja sekoita.
Lisää paprikajauhe,basilika (tai yrttimauste),sekä suola.
Kun seos on valmis, lisää vähän kerrallaan juustoraastetta.Älä anna seoksen kiehua tässä vaiheessa.
Kaada kastike kanojen sekaan niin että ne peittyvät kokonaan.

Paista 30-40 min 200C :ssa uunissa riippuen kanafileiden paksuudesta. Voit tarkistaa kypsyyden leikkaamalla viillon paksumpaan päähän filettä ja tarkistamalla värin.

Tarjoa pastan tai riisin kera.