Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 75-100 g | voita tai margariinia |
| 2.5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | esim.kaurahiutaleita |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | vettä |
| Täyte: | |
| pekonia maun mukaan | |
| paprikaa | |
| 2 kpl | Munia |
| n.3-4 dl | maitoa |
| juustoraastetta | |
| pippuria | |
Ohje
Pohja:
Notkista rasvaa hieman vaikka mikrossa,mutta ei niin että tulee lirua,lisää kuivat aineet,sekoita esim vatkaimella,lisää vesi. Taputtele pohja piirakka vuoalle ja laita jääkaappiin n1/h.
Paista pekonit(itse käytin kuutioita,esim Lidlistä saa hyviä)ja kuitioitu parika. Lisää pippuria maun mukaan ja muitakin mausteita jos haluat. Lisää täyte piirakkapohjalle ja munamaito. Päälle reilusti juustoraastetta.
Paista uunissa 175-200 noin 45 minuuttia tai kunnes se saa kauniin värin pintaan.