Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tippaleivät

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

4

muna

 

1 rkl

sokeria

 

½ tl

suolaa

 

2 dl

(hyla)maitoa

 

4 dl

vehnäjauhoja

 

keittämiseen

öljyä

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää siihen sokeri, suola, maito ja jauhot. Sekoita tasaiseksi.
Kuumenna öljy teräskattilassa.
Kaada taikinaa pursotinpussiin.


Öljy on sopivan kuumaa, kun tipautettuasi siihen pienen nokareen taikinaa, se painuu ensin pohjaan ja nousee sitten pinnalle ja muuttuu sitten pikkuhiljaa ruskeaksi.


Valuta taikina ohuena nauhana ristiin rastiin.
Käytä apuna reikäkauhaa.
Kun taikina on vielä löysää saa sitä vielä hieman kasattua, jos levähti liikaa.
Käännä tippaleipä kun alapuoli on vaaleanruskea.
Nosta reikäkauhalla valmis tippaleipä valumaan talouspaperin päälle.
Siivilöi tomusokeria päälle hieman jäähtyneenä.

Vaatii hieman opettelua, kuvassa ehkä paras. Näkisittepä ne muut ;)
Ainakin hauskaa oli.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Eikö ohjeeseen tule hiivaa???? Lopputulos ois kuohkeampi.... Vinkki: Tyhjennä esim. ananas tai muu peltipurkki avaa molemmat päät ja aseta se kuumaan öljypataan. Pursota taikina "pöntön" sisään ja ulkonäkö on huomattavasti parempi ja taikina pysyy koossa paremmin ; )

Eevis 01.05.2007 klo 14:27

Ei tule hiivaa. Ja oli just hyvii. Tuon vinkki on tuttu, kiitos vaan ehdotuksesta.

Mailo 01.05.2007 klo 16:10

Tarttee varmaan koittaa kun ehkä just vietetään vappukin täällä Islannissa. Voisivat vähän ihmetellä niitä :)

MilaK 14.02.2008 klo 15:16

Jossain keskustelussa oli puhetta mm.tästä, niin ehdotus oli että (jos/kun tekee ne säilykepurkkiin), niin purkin pitäisi olla isompi, kuin ananas/tonnikala pikkupurkki.

Mailo 14.02.2008 klo 17:05

Tuli näin vuosi jälkikäteen mieleen tuosta ensimmäisestä kommentista että, eikö nämä sitten ole hyvännäköisiä ;)

Mailo 01.05.2008 klo 00:16

Minä olen käyttänyt pursottamiseen pakastuspussia. Reikä kulmaan, samaa konstia kerman ja pomadan pursotuksessa.

.kirsi. 30.04.2009 klo 16:01

niin ja pursotus soppakauhaan 8D

.kirsi. 30.04.2009 klo 16:03

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit