Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Kasvissosekeitto
Tekijä: Ohjeet
3 annosta
Pese kasvikset ja kuori ne. Viipaloi porkkanat ja sipulit, lohko perunat ja pilko valkosipulinkynsi. Kuullota porkkanat ja sipulit oliiviöljyssä. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot ja pilkottu valkosipulinkynsi.
Kiehuta seosta, kunnes kaikki osaset ovat kypsiä. Tämän jälkeen soseuta seos ja lisää sen jälkeen ruokakerma ja mausteet. Jos haluat ruokaan lisämakua, niin kannattaa kokeilla keiton maustamista esimerkiksi
oreganolla tai basilikalla. Kiehauta keittoa ja tarjoile.
Tämän ruoan vahvikkeeksi sopii hyvin esimerkiksi patonki, jonka paistat ruoan kypsymistä odotellessa. Jos haluat keittoon sakeutta lisää, niin sitä saat lisäämällä perunan määrää.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Hyvää ja täyttävää ruokaa. Sopii hyvin flunssaruoaksi jos kurkku on kipeä.
Tekijän kommentti
tosi hyvä ohje
Nimetön 11.08.2006 klo 18:33
Kiitokset!
tepheikk 11.08.2006 klo 18:43
jos lisää myös pari omenaa kiehumisen loppuvaiheessa, tulee ihanan pehmeä ;)
outi69 14.08.2006 klo 09:14
Pitää kokeilla, kun seuraavan kerran tätä teen!
tepheikk 14.08.2006 klo 11:19
Tein omenien kera kaksinkertaisen annoksen. Maku oli todella hyvä, perheen 1,5-vuotias oikein ihastui ja pyysi lisää monta kertaa! Nestettä tosin oli ohjeessa aika runsaasti; itse teinkin niin, että siivilöin suurimman osan pois ennen soseutusta ja sitten lisäsin soseuttaessa. Ainakin 3 dl jäi yli, vaikka tein aika juoksevaa keittoa. Eli nesteen kanssa kannattaa olla varovainen, mutta oikein hyvän makuinen resepti! Kiitos!
Nimetön 19.10.2006 klo 14:00
Vähensin ohjeen veden määrää desilitralla. Sitä voi tarvittaessa "lorauttaa" osan pois, koska keittäessa kutenkin nestettä tarvitsee enemmän.
tepheikk 12.01.2007 klo 14:50
Teen usein vastaavaa sosekeittoa ja laitan siihen creme farichea tai vastaavaa ja paljon meiramia. Meirami sopii mausteeksi todella hyvin. Suolasuutta lisään laittamalla herbamare yrttisuolaseosta.
Lilja 14.01.2007 klo 08:14
heh...meille opetettiin joskus aikoinaan kokkikoulussa että kun teet kasvissosekeiton, niin muista keittää kasvikset lihaliemessä.
BattleHymn 16.01.2007 klo 21:20
todella hyvänmakuista. Itse lisäsin vielä palsternakkaa. Taidan kokeilla loppuviikosta myöskin tuota tomaattikeittoa, kuulostaa kanssa herkulliselle.
Jenna 12.03.2007 klo 18:58
nami hyvää
kollero 21.03.2007 klo 15:49
Kiitos reseptistä! Tosi hyvää patongin kera, ja riittoisaa. :) Tämän jälkeen voi unohtaa kaupan valmiit sosekeitot.
katatonia 02.01.2008 klo 17:49
Maukasta...
Tiitu75 22.01.2008 klo 15:13
oli kyllä hyvää ja ruokaisaa..namii=)
marjokki 11.02.2008 klo 19:21
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.