Pitsataikina hiivalla

Reseptiä katsottu 77 785 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
25 g tuoretta hiivaa
2,5 tl tai kuiva hiivaa
2 dl haaleaa vettä
1 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa

Ohjeet

Murenna hiiva kulhoon ja sekoita se vähään määrään haaleaa vettä. (Kuivahiivalla teet niin kuin ohjeissa sanotaan.) Lisää loput vedestä sekä öljy. Vaivaa nesteeseen jauhot ja suola. Vaivaa taikina notkeaksi. Laita taikina kulhoon ja peitä se liinalla. Anna taikinan nousta noin yksi tunti

Jaa sitten taikina neljään osaan. Ota yksi osa kerrallaan ja nujerra ne jauhotetulla leivinpöydällä. Ota taikina ja käännä ja venytä sitä käsissäsi. Laita taas pöydälle ja kaaviloi, laita uunipellille.

Täytteet laita mielesi mukaisesti.


Kommentit

Mustikka
Kuule tämä, Olli, missä sitten oletkin!:)