Mainio ruoka;-)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Ranskalainen sipulikeitto
-
Tekijä: sarakkaasi
Katsottu: 22154 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
5-8 kpl |
sipulia |
|
2 rkl |
margariinia tai voita |
|
8 dl |
lihalientä |
|
1 kpl |
laakerinlehti |
|
|
timjamia |
|
|
mustapippurirouhetta |
|
1-2 dl |
valkoviiniä |
|
|
paahtoleipää |
|
|
mustaleima- emmentalia |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Kuori ja viipaloi sipulit renkaiksi. Kuullota ne kattilassa rasvassa. Sipulit voi myös kevyesti ruskistaa, niin keittoon tulee hieman lisää väriä. Lisää lihaliemi, laakerinlehti ja timjami. Keitä 10 minuuttia ja lisää mustapippuri ja valkoviini.
Voitele leivät oliiviöljyllä ja lisää leivän päälle juusto. Paahda leivät uunissa kevyesti kovalla lämmöllä. Juustoon saa tulla hieman väriä.
Jaa keitto annosastioihin ja lisää päälle paahdettu leipäviipale ennen tarjoilua.
Voit myös paahtaa leivän pelkästään uunissa ja butaani tohottimella sulattaa juuston leivän päälle.
Sopii alkukeitoksi tai ihan pääruuaksi.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Ihana keitto syysiltaan. Maiskis!
-
Otin tämän keiton esimerkiksi sipuliruoista yhtä tehtävää varten, ja tehtiinkin sitten 'köksäntunnilla', kehuja keräsi vaikka ei ollutkaan Mustaleimaa. Opiskelen siis kotitalousopettajaksi Savonlinnassa, ja ruoanvalmistuksen peruskurssilla käydään erilaisia raaka-aineita läpi. Hyvää oli!
-
Kiitos kommentistasi...Kuvat ei kyllä ole parhainta mainosta keitolle. Silti on ihan marvelous hyvää...
-
Vau. Nyt se löytyi. Olen syönyt tätä monesti Montrealissa oli tosi hyvää. Siellä ne keitteli sitä pari tuntia ja maku oli todella kielen vievää. Nam Nam. Ei ole aiemmin tullutkaan etsittyä netistä, mutta nyt on resepti ja ei kun kokkailemaan. Kiitoksia.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
sarakkaasi
Sipulia voi ja saa keittää pidempäänkin. Liemi vaan paranee kun keittoaika pidentyy.