Thaimaalainen perus-dippi

4 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2 kynttä	valkosipulia
2 kpl	Thai Bird's Eye chiliä pilkottuna (kaupan pieniä punaisia Thai-chilejä)
½ dl	palmusokeria (tai intiaanisokeria)
½ dl	kalalientä (Nam Pla) Voidaan korvata soijalla
1 dl	vettä
1 dl	limen mehua
2-4 rkl	riisiviinietikkaa (tai omenaviinietikkaa)
	Raastettua porkkanaa koristeeksi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna valkosipuli ja chilit morttelissa.
Lisää muut ainekset joukkoon ja sekoita.

Parasta aikaisintaan vrk:n jälkeen ja säilyy pari vkoa jääkaapissa.