*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Marinoitu maksa Pääruoat

Reseptiä katsottu 4 556 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 5 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 10 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

tvlupa

Valmistan ruokani aina eri tavalla, mutta tunteella. Reseptejä käytän vain inspiraation lähteinä. Ruoka on aivan liian tä ...

Raaka-aineet

3 annosta Lisää ostoslistalle
400 g naudan maksaa Lisää ostoslistalle
1 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
suolaa, valkopippuria Lisää ostoslistalle
1 dl ruokakermaa Lisää ostoslistalle
Marinointi:
0,5 dl punaviiniä (mietoa) Lisää ostoslistalle
0,5 kpl sitruunan mehu Lisää ostoslistalle
2 rkl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
2 kpl valkosipulin kynsiä Lisää ostoslistalle
timjamia, meiramia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 min

Pilko valkosipulit ja sekoita marinadiainekset. Viipaloi maksa ohuiksi siivuiksi ja laita marinadiin pariksi tunniksi.

Sekoita vehnäjauho, suola ja valkopippuri. Valuta maksaviipaleet, pyöräytä jauhoissa ja paista kuumalla pannulla muutama minuutti kunnes kumpikin puoli on kauniisti ruskistunut. Kaada sekaan ruokakerma ja hauduta vielä muutama minuutti.

Tarjoile esim. kuvan lailla riisipedillä paistetun sipulin, kevätsipulin varsien ja paprikan kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Helppo arkiruoka ja miksei parisuhdepäivällinenkin.

Yhteistyössä