AIMATO
Raaka-aineet
| 1 l (n.500g ) | kurpitsakuutioita |
| 1 l | omenamehua |
| 2 | palaa kanelia |
| 2 rkl | sitruunan mehua |
| 2-3 rkl | sokeria |
| 2.5 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kurpitsa peukalon pään kokoisiksi paloiksi. Kuumenna 8 dl omenamehua kattilassa. Lisää kurpitsa ja kanelipalat. Keitä kuutiot läpikuultaviksi eli n. 20 min. Mausta sitruunalla ja sokerilla. Poista kanelipalat.
Suurusta liemi omenamehuun ( 2 dl ) sekoitetuilla perunajauhoilla. Kiehauta. Kaada hiukan jäähtyneenä tarjoilukulhoon. Tarjoa kylmänä. Päälle sopii kermavaahto.
