Sulje ikkuna
Kumppanit
Sima
Tekijä: 
Raaka-aineet
8 l |
vettä |
|
500 g |
fariinisokeria |
|
500 g |
taloussokeria |
|
2-3 kpl |
sitruunaa |
|
1/4 tl |
tuore hiivaa |
|
|
rusinoita |
|
Ohjeet
Drinkit ja juomat
Kiehauta osa vedestä ja kaada se sokereiden päälle ämpäriin/kattilaan.
Lisää loput vedestä ja sitruunamehu.
Liuota haaleaan nesteeseen hiiva.
Pullota sima seuraavana päivänä.
Lisää jokaiseen pulloon teelusikallinen sokeria ja muutama rusina.
Sima valmistuu huoneen lämmössä kolmessa vrk:ssa
ja viileässä n. viikossa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
anopin sima- ohje
Taidanpa tehda monen vuoden jalkeen simaa;)
Minä myös, onko makeaa tämä anopin sima?
Jos kokikseen vertaa niin ei ole kovin makeaa ;) Vaikea kysymys. Siitä on taas vuosi aikaa. Mutta hyvää ja normaalin omatekoisen siman makuista.
Oletko kokeillut kuivahiivalla ? Itse tein ja huomasin,jotta jos laittaa murun tavallista hiivaa käynti nopeutuu melkopaljon.
En ole kokeillut.
Suosittelen normaalihiivaa. Määrä on kuitenkin niin vähäinen, että kuivahiivaa on vaikeaa laittaa juuri oikea määrä. Ellei käytössä ole erittäin tarkkaa vaakaa. :)
Tuore hiivahan tässä onkin kyseessä.
Oi, voiskin tässä joku päivä laittaa siman tuloilleen! :) Vai pitäsköhän ottaa vappua.. Mitä turhaan!
Tyttö teki siman ja tietenkin meni heti mailon laatikkoon, kun Mailolla on parhaat :)! Ps. kuivahiivaa laitettiin 1mm eli maustemitallinen ja kokemuksesta voin jo etukäteen sanoa, että varmasti onnistuu :) Peukku jo etukäteen kun on selkeä ja hyvä ohje, että jopa hökäle tyttö jaksoi tehdä tän!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai