PERUNA-LOHISALAATTI

4 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 pss	pariisinperunoita a 500 g (pakaste)
0,5 kpl	siis puolikas punasipulia
0,5 prk	kapriksia n 150 g
250 g	graavilohta
250 g	parsaa, mielellään tuoretta
	oliiviöljyä
	aromisuolaa
	sitruuna/mustapippuria
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä perunat ohjeen mukaan.

2. Pieni sipuli ohueksi siivuksi

3. Valuta kaprikset

4. Sekoita ainekset - jätä salaatin alku kuitenkin vielä ilman lohta ja parsaa

5. Mausta makusi mukaan

6. Laita salaatti peitettynä jääkaappiin mielellään seuraavaan päivään odottamaan (enemmän makua), mutta jos kova kiirus jokunen tuntikin saa ihmeitä aikaan.

7. Ennen tarjoilua pilko lohi - lisää salaattiin

8. Kuullota öljyssä parsoja muutama minuutti ja lisää salaattiin

9. Ripottele pintaan sormisuolaa juuri ennen tarjoamista