Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Kahvikissan puustit
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 1636
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
20 annosta
1. Sekoita vahva kahvi (käytä 2 mittaa kahvia/kkp) ja maitoa keskenään. Kuumenna seos reilusti kädenlämpöiseksi (+42¤C). Lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen marg. ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 45 min.
2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, jaa kahtia ja kauli kahdeski suorakaiteen muotoiseksi levyksi (n. 40x50 cm). Levitä taikinalevyn päälle marg., ripottele päälle sokeri ja kaneli. Kääri levy rullaksi, nipistä saumakohdat huvin kiinni. Leikkaa rulla veitsellä3-4 cm:n paloiksi. Nosta palat paperivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin leikkauspinta ylöpäin. Leivo toinen taikina levy samalla tavalla. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30min.
3. Voitele munalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 12-15 min anna jäähtyä.
4. Sekoita jäähtyneen kahvin joukkoon tomusokeri. Koristele jäähtyneet leivonnaiset kahvikuortutuksella.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.