Kahvikissan puustit

20 annosta

Raaka-aineet

3 dl vahvaa kahvia
2 dl maitoa
1 muna
dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
2 pss kuivahiivaa
13-14 dl Vehnajauhoja
dl juoksevaa marg
Täyte:
1 dl juoksevaa marg
1 dl sokeria
kanelia
Voiteluun: munaa
Kahvikuortutus:
2 rkl vahvaa kahvia
2 dl tomusokeria
paperiset muffinivuokia tai muffinipelti

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita vahva kahvi (käytä 2 mittaa kahvia/kkp) ja maitoa keskenään. Kuumenna seos reilusti kädenlämpöiseksi (+42¤C). Lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen marg. ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 45 min.

2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, jaa kahtia ja kauli kahdeski suorakaiteen muotoiseksi levyksi (n. 40x50 cm). Levitä taikinalevyn päälle marg., ripottele päälle sokeri ja kaneli. Kääri levy rullaksi, nipistä saumakohdat huvin kiinni. Leikkaa rulla veitsellä3-4 cm:n paloiksi. Nosta palat paperivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin leikkauspinta ylöpäin. Leivo toinen taikina levy samalla tavalla. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30min.

3. Voitele munalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 12-15 min anna jäähtyä.

4. Sekoita jäähtyneen kahvin joukkoon tomusokeri. Koristele jäähtyneet leivonnaiset kahvikuortutuksella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 10 Rommi-mokkapalat
  • 8 5 Suolaiset puustit
  • 7 6 Helppo pullakakku
  • 3 8 Vohvelitötterö ja jätskivohveli eli krumkaker
  • 2 0 Anopin suolaiset puustit 22.2.2026
  • 1 1 Kanelikraateripullat

Kommentit

Iituliina
Kahvi antaa uutta makua puusteihin! Maukkauttaita