Sienikeitto

15 - 30 min

Keitot Alkupalat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	Sipuli
2 rkl	voita
300 g	vahveroita tai tatteja
3 rkl	vehnäjauhoja
5 dl	kasvislientä
5 dl	maitoa
100 g	ruohosipuli tuorejuustoa
1 tl	rakuunaa
1/2 tl	suolaa
3/4 tl	valkopippuria
1 dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipulit, kuullota ne voissa. Lisää sienet. Odota kunnes on muhennoksen näköistä. Ripottele vehnäjauhot, älä ruskista. Sekoita koko ajan. Lisää vähitellen ensin kasvisliemi ja sitten maito (kiehauta). Pienennä lämpöä heti. Lisää sulatejuusto palasina ja sekoita tasaiseksi ja mausta. Lisää viimeiseksi kerma, nosta pois liedeltä älä keitä. (kerma ei välttämätön )