Raaka-aineet
300 g | tuoreita herkkusieniä tai |
kuivattuja tai | |
---|---|
pakastettuja metsäsieniä | |
1 | Sipuli |
2 rkl | margariinia |
4 rkl | vehnäjauhoja |
1 l | vettä |
2 | liha- tai kasvisliemikuutiota tai |
3 rkl | fondia |
2 tl | kirveliä tai rakuunaa |
0,5 tl | rouhittua mustapippuria |
150 g | Ranskankermaa |
patonkia (esim. raakapakaste) |
Ohje
Viipaloi sienet ja hienonna sipuli.
Sulata rasva kattilassa ja kuullota sienet sekä sipuli siinä. Ripottele päälle vehnäjauhot. Sekoita hieman ja kaada päälle kuuma kasvis- tai lihaliemi.
Keitä keittoa miedolla lämmöllä poreillen n. 5 min. Sekoita välillä.
Mausta keitto yrteillä ja tarkista maku.
Lisää aivan lopuksi ranskankerma. Älä anna keiton enää kiehua.
Tarjoa juuri paistetun tai tuoreen patongin kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti